Pastaret med grønkål, spinat, kapers og cherrytomater

Lige for tiden bruger jeg grønkål i alt. Jeg går meget op i spise efter sæson både fordi det er billigst, men også mest klimavenligt. Desuden er jeg bare vild med alt slags kål, men lige nu er det grønkålen, som er min favorit. Den her kål har bare så mange fordele. For det første er den sprængfyldt med gode fibre, desuden har den lidt en bitter smag, men det fungerer særdeles godt i de fleste retter. Jeg bruger den både fintsnittet i salater, i varme retter såsom tærter eller pastaretter, i smoothies, og desuden smager den også virkelig godt som pesto. Nu hvor jeg er så begejstret over den her grøntsag, så har samlet nogle af mine opskrifter med grønkål: … Læs resten af Pastaret med grønkål, spinat, kapers og cherrytomater