
Den her thai-ret er gennemført grøn ♣ Green curry paste, grønne grøntsager og hakkede, grønne limeblade som topping – også lige kyllingen, nudlerne og cashewnødderne.. Ja ja, den er umiddelbart ikke så yndefuld at se på, som jeg lige havde forestillet mig i mit hoved, men den smager virkelig godt! Den er fyldt med grøntsager, masser af thai-smag især fra den grønne karry-paste samt limebladene, og desuden gør kokosmælken den lækkert cremet. Jeg har allerede spist den store portion, jeg lavede igår – og den skal snart på menuen igen! Limebladene er en vigtig ingrediens i den her ret! De kan både købes tørrede, friske og frosne, men jeg har købt dem fra frost og har dem blot liggende i en pose...