Hjemmelavet varm rødkål – den hurtige og nemme udgave

Her i weekenden skulle jeg have hjemmelavet rødkål med til en julefrokost.. Men da jeg skulle ud og købe ind til dette, gik det op for mig, at jeg faktisk ikke rigtig vidste, hvad jeg skulle bruge af ingredienser. I mit hjem har det ALTID været min mormor eller mor, der har stået for rødkålen, og jeg har faktisk aldrig rigtig været indeover. Så jeg blev nødt til at ringe til min mor, så hun kunne forklare mig, hvad hun plejer at gøre. Hendes rødkål er nemlig den bedste, jeg nogensinde har smagt! Intet stikker hendes opskrift! Derfor måtte jeg lige have nogle gode tips fra eksperten. Jeg forenklede dog alligevel hendes opskrift lidt, da jeg jo ikke havde noget...

Chokoladebrownie uden gluten

Er du også allerede lidt træt af æbleskiver, konfekt, vaniljekranse og ris a la mande? Eller måske er det bare mig. Men hvis du tilfældigvis deler den samme holdning, men stadigvæk har en ligeså sød tand som mig, så byt julebag og ris a la mande ud med den her brownie! Det her er hurtigste, nemmeste og bedste brownie, jeg har bagt til dags dato – det kan jeg vist garantere. Jeg bager nogen gange glutenfrit, fordi min søster er glutenintolerant. Jeg fandt derfor en opskrift på nettet, som lignede den her. Så tilsat jeg lidt nødder og ændrede lige på forholdene, også smækkede jeg ellers den i ovnen. Jeg var lidt tidspresset – så jeg tænkte, det må briste eller...

Produktudvikling – processen bag den veganske frysepizza

Jeg har været voldsom optaget de sidste mange måneder.. Dette betyder desværre, at bloggen er blevet total forsømt. Men jeg har været igang med et projekt på skolen, som har fyldt hele min verden den sidste tid. Jeg synes selv, at det her projekt har været vildt interessant og derfor slog det mig, at jer som læser med her, måske også finder det interessant at høre noget om.. I hvert fald har jeg besluttet af dele lidt fra projektet med jer! Nu kommer det sikkert til at lyde i indlægget, som om at det var piece of cake at udvikle dette produkt og det hele bare kørte på skinner. Ha’ lige i mente, når I læser dette, at det er et...